Говяжий суп в духовке

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Супы.

Гонимый мыслями о предстоящем обеде зашёл я на рынок, где бездумно бродил около часа зачем-то покупая всё, что под руку попадётся. Дома вывалил всё на стол и крепко задумался

Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Супы.

Вы скажете, что моя лень меня погубит. Чёрта с два. Моя лень меня кормит уже много лет! Да, я не скрываю того факта, что я - ленивая скотина и потому всегда продумываю свои действия так, чтобы сделать максимум возможного, затратив минимум усилий. В идеальном случае - не своих.

Деревенский борщ

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Супы.

Взять  любого из нас, например. Кто же не вспоминает бабушкин борщ или заму или чорбу? Такую, чтобы как в деревне! И дома вроде бы стараешься сделать всё точно так же, но всё равно вкус не тот. Похож, но не тот.

Тыквенный суп с дижонской горчицей

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Супы.

Как бы нам ни хотелось продлить это поистине офигенное лето, осень всё равно припёрлась, беспардонно оттолкнув толстым задом тёплое оранжевое солнце и начала просто по-хамски нас холодить и поливать дождями.

Ни тебе шкембе, ни тебе бурта. Чорба...

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Супы.

Воинствующие поклонники за аутентичность за такие варианты с удовольствием вогнали бы мне осиновый кол в задницу, но - пофиг. Кто скажет, что эта чорба не из желудков, пусть первый бросит в меня камень.

Картофельно-кукурузный суп

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Супы.

Пасхальные праздники в Молдавии, это всегда отдельная история. Жестокая и беспощадная. Это парад излишеств и демонстрация силы каждой отдельной хозяйки. Выжившим после пасхального стола посвящается.

Картофельный суп-крем

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Супы.

Давно хотел картофельный суп-крем, да всё никак руки не доходили. А сейчас вышло так, что несколько факторов способствовали этому: замёрз, хотелось жрать и в кошельке было ваще негусто.

Чорба из потрошков птицы

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Супы.

Три месяца. Столько времени я не готовил ничего интересного. Ни времени, ни сил, ни желания не было, честно говоря. А тут, в субботу, наметилась у меня встреча одна. Ну и я иду себе такой, захожу во двор к человеку, а там - мангал!

Солянка

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Супы.

Солянку любят все. Или я ни черта не понимаю в кухне. Но солянку любят все! Особенно те, кто любит выпить. Тут солянке просто нет равных. Мне позвонил кум, сказал что всё плохо и он скоро будет.  По его уверенному голосу я понял, что он едет пить виски. Не вопрос. Надо только что-то поесть.

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В поисках вдохновения
Сб-Вс Творческий процесс

 

GF в соцсетях

Facebook     Instagram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием активной ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2016