Вина

Vinaria din Vale. Feteasca Neagra

Автор: Леонидыч. Опубликовано в Вина.

Пришёл на работу, готовлю себе здоровый завтрак в виде бургера с нарезанным тонкой соломкой фланк-стейком,  маринованным луком и секретным соусом. Готовлю и думаю о том, что бы предложить посетителям в пятницу. В смысле - бухнуть. Потому что с едой я уже определился. А к той еде надо бы чего-нибудь красненького. 

Перебираю в уме варианты, листаю интернет и готовлю, в надежде, что в процессе придёт и ответ.

Бургер с фланк-стейком

Ответ пришёл неожиданно в виде бутылки Фетяска Нягрэ от Vinaria din Vale. Я слышал об этом вине от нескольких людей, которые утверждали, что оно весьма достойно, если брать в расчёт соотношение цена/качество. Ну, посмотрим. Девять утра, завтрак, - отчего бы и не вдарить по красненькому?

Vinaria din Vale. Feteasca Neagra

Первое впечатление - фубля! Аромат старой бочки, кислый вкус. Вообще далеко от того, что я привык считать вином. Ок, моя ошибка: не декантировал и сразу, налив в бокал, попробовал. Исправляемся - даём вину подышать. А пока можно сожрать горячий, сочный бургер. Прошло немного времени и я снова возвращаюсь к объекту своего исследования. О! Аромат уже похож на что-то. Я ожидал, правда, более интенсивного, но уже кое-что более приличное. Вкус тоже разительно изменился. Уже нет той кричащей кислинки, но он и не поразил богатством оттенков. Лёгкая терпкая горечь есть, но ожидаемого ягодного букета с перечной ноткой тут нет и близко. Хотелось бы, но - нет. Впрочем, цена за бутылку позволяет этому вину быть посредственным. А его посредственность не позволяет ему оказаться на полках Le Garage cafe. Бургер был значительно лучше, чем то вино, с которым он был съеден.

Vinaria din Vale. Feteasca Neagra

Производитель: Vinaria din Vale
Название: Feteasca Neagra
Сорт винограда: Фетяска Нягрэ
Крепость: 13,5%
Красное сухое. 
Цена покупки: 70 леев
Наличие в погребе Garage Food: Нет

На мой взляд, это вино лучше всего сочетается с Pelican Negru. Шутка.

Где я нахожусь

  • Кишинёв, Молдова
    Где-то в центре

Часы работы

Пн-Пт В поисках вдохновения
Сб-Вс Творческий процесс

 

GF в соцсетях

Facebook    Instagram   Telegram

Использование любых материалов, текстов или изображений допускается только с указанием активной ссылки на источник. Ибо нех!
Garage Food Club © 2016